coriander ۽ parsley جي وچ ۾ فرق
دنيا جي باورچی خانن ۾ داڻا ۽ اجمودا هڪ وڏو مقام رکي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي وڏي پئماني تي ڪيترن ئي لذيذ ترڪيبن ۽ مشهور کاڌن ۾ استعمال ٿيندا آهن.
پر جيتوڻيڪ ڪورينڊر ۽ اجماع پهرين نظر ۾ هڪجهڙا نظر اچن ٿا، اتي ڪجهه اختلاف آهن جيڪي توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي انهن جي وچ ۾ فرق ڪرڻ لاء.
ظاهر ۾ فرق:
- Coriander: هي هڪ ٻوٽي جي طور تي نمايان آهي، جنهن ۾ سير ٿيل، کليل پنن سان، وچ ۾ ڊگهو، پتلي تنن سان.
- پارسلي (Parsley): هي هڪ ٻوٽي جي طور تي نمايان آهي، جنهن ۾ گهاٽا، مڪمل پنن وارا، وچ ۾ ننڍا، ٿلها تنا هوندا آهن.
ذائقي ۾ فرق:
- Coriander: اهو پنهنجي مضبوط ۽ تيز ذائقي جي خاصيت آهي، ۽ ڪجهه ان کي صابن جهڙو ذائقو سمجهندا آهن.
- پارسلي (Parsley): اهو پنهنجي خوشگوار ۽ تازگي ڏيندڙ خوشبودار ذائقي جي خاصيت آهي، ۽ کاڌي ۾ هڪ روشن ۽ مخصوص ذائقو شامل ڪري ٿو.
استعمال ۾ فرق:
- Coriander: بنيادي طور تي هندستاني ۽ ايشيائي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي، اهو پڻ سلاد ۽ ساس ۾ استعمال ٿيندو آهي.
- پارسلي: اهو وڏي پئماني تي ڪيترن ئي عربي ۽ ميڊيٽرينين وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي، ۽ وينجن لاءِ ذائقي ۽ گارنش طور استعمال ٿيندو آهي.
عام طور تي، پارسلي هڪ نرم ذائقو آهي ۽ عام طور تي عربي ۽ ميڊيٽرينين وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته داڻا هڪ مضبوط ذائقو آهي ۽ عام طور تي هندستاني ۽ ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.
ڪوريئڙي جا ڪهڙا فائدا آهن؟
- رت جي شگر کي گھٽائڻ: مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته دالي جو استعمال رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو ذیابيطس جي ماڻهن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.
- دل ۽ شريان جي بيمارين کان بچائيندو آهي: داڻي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائبر موجود هوندو آهي، جيڪو بلڊ پريشر کي گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي ۽ شريانن ۾ جھرڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي، جيڪو دل جي صحت کي بهتر بڻائيندو آهي ۽ دل جي بيمارين جو خطرو گهٽائيندو آهي.
- سلمونلا بيڪٽيريا جي خلاف هڪ قدرتي اينٽي بائيوٽڪ: دالي ۾ اهڙا مرکبات شامل آهن جيڪي اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي فنگل خاصيتون رکن ٿا، ان کي pathogenic سلمونلا بيڪٽيريا کي منهن ڏيڻ جي صلاحيت ڏئي ٿي.
- جگر ۽ چھاتی جي ڪينسر کان بچاءُ: دالي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ موجود آهن جيڪي صحتمند سيلن کي ڪينسر جي سيلز ۾ تبديل ڪرڻ جي خلاف مزاحمت ڪن ٿا، جيڪي جگر ۽ چھاتی جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
- هاضمي جي عمل کي آسان بڻائي ٿو: دانهي جا جزا هاضمي جي عمل کي بهتر ڪن ٿا ۽ قبض کي گهٽ ڪن ٿا، اهي irritable bowel syndrome کي به آرام ڏين ٿا ۽ هن مرض ۾ مبتلا ماڻهن ۾ درد کي گهٽ ڪن ٿا.
- جسم ۾ رطوبت جي برقراري کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي: داڻيءَ ۾ پيشاب کي متحرڪ ڪندڙ خاصيتون آهن، جيڪي جسم مان اضافي مايع خارج ڪرڻ جي عمل کي تيز ڪن ٿيون ۽ ڦڦڙن ۽ سوجن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.
- حيض جي چڪر کي منظم ڪرڻ: دالي ۾ اهڙا مرکبات شامل آهن جيڪي عورتن ۾ حيض واري چڪر جي ضابطي کي وڌائين ٿا، ۽ حيض جي چڪر سان لاڳاپيل علامات کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، جهڙوڪ درد ۽ تڪليف.
parsley جي اهميت ڇا آهي؟
- هاضمي جي نظام جي مسئلن جو علاج: پارسلي هاضمي جي نظام سان لاڳاپيل مسئلن جهڙوڪ بدهضمي، معدي جي درد، ڦڦڙن ۽ متلي کي دور ڪرڻ جو ڪم ڪري ٿو.
پارسلي پڻ درد رليف جي طور تي ڪم ڪري ٿو ان جي سوزش واري خاصيتن جي مهرباني. - گردن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو: اجماع کي ڊوريٽڪ سمجهيو ويندو آهي، جيڪو پيشاب جي مقدار کي وڌائڻ ۽ ان جي تيزابيت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اهو ڪلسيم جي ڪري گردن جي پٿرن جو خطرو پڻ گھٽائي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان ۾ آڪساليٽ شامل ناهي. - پوٽاشيم جي سطح ۾ واڌارو: اجماع ۾ پوٽاشيم هوندو آهي، جيڪو بلڊ پريشر ۽ دل جي صحت کي ضابطي ۾ رکڻ لاءِ اهم معدنيات آهي.
ان ڪري، اجماع کائڻ دل جي صحت کي برقرار رکڻ ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. - اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ وڏو ذريعو: پارسلي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ موجود آهن، جيڪي جسم کي فري ريڊيڪلز جي نقصان کان بچائين ٿا.
اهو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ عمر جي عمل کي دير ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. - رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ: ڪجهه مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اجماع جو استعمال رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، جيڪو ذیابيطس جي ماڻهن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.
ڇا سائو دانو کائي سگهجي ٿو؟
سائو دانيا نه رڳو هڪ مخصوص ذائقو آهي جيڪو پچائڻ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ کاڌي جي ذائقي کي بهتر بڻائي ٿو، پر ان سان گڏ ڪيترائي صحت فائدا پڻ آهن.
سائو داڻا کائڻ سان کاڌي جي هضمي کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ ڦڦڙن کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ملندي آهي.
فرانس ۾ ڪيل هڪ تازي تحقيق مطابق، سائي دانهي کائڻ سان اهو ڏيکاريو ويو آهي ته کائڻ کانپوءِ خراب هاضمي ۽ متلي کان بچڻ ۾ مدد ملندي آهي، ۽ اهو bloating ۽ reflux کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
Coriander جڙي ٻوٽين جو حصو آهي جيڪو Apiaceae خاندان سان تعلق رکي ٿو.
ان ۾ ڪيترائي فائديمند مادا شامل آهن جهڙوڪ فائبر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ، جيڪي هضمي جي عمل کي بهتر ڪن ٿا ۽ ميٽابولزم کي وڌائڻ ۽ چربی کي ساڙڻ جو ڪم ڪن ٿا.
ان کان علاوه، دالي ۾ ضد سوزش واري مواد شامل آهن جيڪي جسم کي گڏيل انفيڪشن کان بچائڻ ۽ مدافعتي نظام جي ڪم کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
اڀياس اهو پڻ ظاهر ڪن ٿا ته سائي داڻا پنن کي کائڻ سان دل جي حملن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندي ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائي.
ان جي فائدن جي باوجود، دالي کائڻ سان شايد ڪجهه ضمني اثرات پيدا ٿين ٿيون جهڙوڪ الرجڪ رد عمل.
تنهن ڪري اهو ضروري آهي ته هن کي غور ۾ رکيو وڃي ۽ جيڪڏهن توهان کي ان ۾ الرجي آهي ته دانيا استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو.
سائو داڻا عام طور تي کاڌي جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ مختلف ڀاڄين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، پوءِ ڀلي پياز ۽ مصالحن سان گڏ خام هجي، يا گرم ساس جي صورت ۾.
ٻئي طرف، سائي داڻا اڪثر ڪري خام کائي سگهجي ٿو ۽ سلاد يا سامونڊي کاڌي ۾ شامل ڪري هڪ مخصوص تيزابي ذائقو ڏيڻ لاء.
اُبليل اجماع پيئڻ لاءِ ڪيترا ڏينهن؟
قدرتي علاج جي ماهر ڊاڪٽر هيلمي موجب روزانو هڪ پيالو اُبليل اجماع جو 7 ڏينهن تائين استعمال محفوظ ۽ اثرائتو آهي.
هڪ ماڻهو 5 کان 10 منٽن تائين اُبلندڙ پاڻيءَ جي پيالي ۾ اجماع جي ڪيترن ئي پنن کي اُبالڻ سان ٻوٽو تيار ڪري سگهي ٿو.
ان کان پوء، decoction فلٽر ۽ پيئي سگهجي ٿو.
ڪجھ شايد حيران ٿي سگھي ٿو ته اُبليل اجماع کائڻ جي صحت جي فائدن بابت.
اُبليل اجماع اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ وڏو ذريعو آهي، جيڪو ڪجهه دائمي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ان ۾ ويتامين سي پڻ شامل آهي، جيڪو هڏن ۽ چمڙي جي صحت کي وڌائيندو آهي.
ان کان سواء، اهو حيض جي چڪر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته parsley جوش جو استعمال ماڻهن جي وچ ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو.
جيڪڏهن مقصد چمڙي ۽ وارن جي مسئلن جو علاج ڪرڻ آهي، هڪ ڏينهن تائين 30 کان 2 پيالو جي شرح سان 3 ڏينهن تائين اُبليل اجماع جو استعمال جاري رکي سگهي ٿو.
تنهن هوندي به، جڏهن گردن جي پٿرن جي ٺهڻ کي روڪڻ لاءِ اُبليل اجماع استعمال ڪيو وڃي ته، اُبليل اجماع جو هڪ پيالو ڏينهن ۾ هڪ ڀيرو خالي پيٽ تي ٽن ڏينهن تائين پيئڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
جيئن ته روزانو اُبليل اجماع کائڻ جي امڪاني نقصانن جي باري ۾، اتي ڪو به سنجيده نقصان نه آهي.
بهرحال، ڪجهه ماڻهن کي اجماع جي الرجڪ ردعمل جو تجربو ڪري سگهي ٿو ۽ ان کي کائڻ کان بچڻ گهرجي.
هڪ شخص کي اُبليل اجماع جي وڏي مقدار سان پڻ محتاط رهڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهو هاضمي جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
ڇا پارسلي لوهه جي جذب کي گھٽائي ٿو؟
مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته اجمود لوهه سان مالا مال هڪ جزو آهي، ۽ اهو لوهه جي گهٽتائي سبب خون جي گھٽتائي جي علاج ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
بهرحال، اتي ڪجهه تحقيق آهي جنهن مان معلوم ٿئي ٿو ته اجمود وڏي مقدار ۾ کائڻ سان کاڌي مان لوهه جي جذب کي گهٽائي سگھي ٿي.
پارسلي انميا جي علاج ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ڇاڪاڻ ته ان ۾ لوهه جي وڏي مقدار ۽ وٽامن سي جي موجودگي آهي، جيڪا آنت ۾ لوهه جي جذب کي بهتر بڻائي ٿي.
پارسلي شايد آڪسائيڊائٽي دٻاء کي گهٽائڻ ۽ پروسٽٽ ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهي ٿي.
بهرحال، ڪجهه کاڌو ۽ عنصر آهن جيڪي جسم ۾ مناسب لوهه جي سطح کي برقرار رکڻ کان بچڻ گهرجي.
انهن کاڌي ۾ جيڪي لوهه جي جذب کي گهٽائڻ لاءِ سڃاتا ويندا آهن انهن ۾ انڊا آهن، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ هڪ پروٽين آهي جيڪو جسم کي لوهه جذب ڪرڻ کان روڪي ٿو.
اُبليل داڻي ڪڏهن پيئڻ کپي؟
اُبليل دالي جو مشروب هڪ صحت بخش مشروب سمجهيو وڃي ٿو جيڪو جسم جي صحت لاءِ فائديمند آهي.
خشڪ دانيءَ کي اُبلائڻ جا فائدا، جيڪو سڄي ڏينهن ۾ ننڊ جي معيار ۽ توانائي جي سطح کي بهتر بڻائي ٿو.
جڙي ٻوٽي جو مشروب تيار ڪيو ويندو آهي هڪ چمچو سڪل دانهين جو پائوڊر هڪ پيالي اُبلندڙ پاڻي ۾ وجهي ان کي سمهڻ کان اڳ پيئڻ سان.
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته صبح جو پيئڻ پيئڻ پڻ slimming، ميٽابولزم کي بهتر ڪرڻ، ۽ ٿلهي کي ساڙڻ جي مقصدن لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
باقاعده استعمال جي هڪ مهيني کان پوء، شاندار نتيجا حاصل ڪري سگهجي ٿو.
دانهين جا ٻج موهپا سبب ٿيندڙ سوزش کي گهٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگھن ٿا، ان ڪري روزانو ٻه پيالو پيئڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، صبح جو ناشتي کان اڳ ۽ شام جو سمهڻ کان اڳ.
ان جو وڏو فائدو اهو آهي ته مشروب تيار ڪرڻ کان اڳ خشڪ دانهين کي پاڻي ۾ ملايو وڃي، ڇو ته داڻا ۽ نجاست صاف ٿي وڃن ٿا ۽ صرف خالص مايع مرڪوز ٿي وڃن ٿا.
ڇا ڪوريئڙو کولن جو علاج ڪندو آهي؟
ان ۾ ڪو شڪ ناهي ته دانيا هڪ عجيب جڙي آهي جيڪا سڄي دنيا ۾ دوائن ۽ علاج جي مقصدن لاءِ استعمال ٿيندي آهي.
تازي طور تي، اسان وٽ ثبوت آهي ته ڪورين ڪجهه هاضمي جي خرابين جي علاج ۾ اثرائتو ٿي سگهي ٿو، بشمول کولن جي مسئلن سميت.
تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته دانيا شايد irritable bowel syndrome ۽ irritable colitis جي علاج ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، ٻه عام حالتون جيڪي انهن سان گڏ ماڻهن کي تمام گهڻي تڪليف ۽ درد جو سبب بڻجن ٿيون.
دانهون هاضمي جي نظام جي عضون کي آرام ڏئي ٿو، جيڪو انهن مسئلن جي ڪري درد ۽ ڦڦڙن کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ان کان علاوه، دھنيا پڻ ھضم کي بهتر ڪرڻ ۽ قبضي کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ڪولن جي علاج ۾ ڪورين جا ٻيا امڪاني فائدا پڻ آهن.
ڪجهه رپورٽون پيش ڪن ٿيون ته اهو رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي سگهي ٿو ۽ بک کي وڌائي سگھي ٿو، جيڪو اينورڪسيا سان ماڻهن تي مثبت اثر ڪري سگهي ٿو جيڪو کولن جي مسئلن جي ڪري.
ڇا اجماع پيشاب جي انفيڪشن کي ختم ڪري ٿو؟
پيشاب جي سسٽم جي انفيڪشن، خاص طور تي پيشاب جي رستي جي انفيڪشن جي علاج ۾ اجماع جي اثرائتي بابت رايا مختلف آهن.
ڪجهه اڀياس ظاهر ڪيا آهن ته اجماع جي انهن حالتن جي علاج ۾ اثرائتو هجڻ جو امڪان آهي، ان جي مواد ۾ فليونوائيڊس ۽ ڪيروٽينائيڊس جي ڪري، جيڪي اينٽي آڪسائيڊنٽ سمجهيا وڃن ٿا ۽ ان ۾ سوزش واري ملڪيت آهي.
ڪجھ جانورن جي تجربن مان معلوم ٿئي ٿو ته اجماع پيشاب جي رستي جي انفيڪشن ۽ گردي جي پٿرن جي علاج ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
بهرحال، اهو ياد رکڻ گهرجي ته parsley استعمال ڪندي پيشاب جي رستي جي انفيڪشن جي علاج لاء صحيح اصطلاح نه آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي تصديق ڪرڻ لاء ڪو به قابل اعتماد ثبوت نه آهي.
ڪنهن به قسم جي قدرتي علاج يا متبادل غذا وٺڻ کان پهريان مريض کي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي.
ان جي روشنيءَ ۾، اجماع پيشاب جي نظام جي صحت کي بهتر بڻائڻ ۽ عام طور تي گردن کي صاف ڪرڻ ۾ فائديمند ثابت ٿي سگهي ٿو، پر اهو ضروري آهي ته ڪنهن ماهر ڊاڪٽر جي نگراني ۽ رهنمائي هيٺ ڪيو وڃي.
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته اجماع هڪ ٻوٽو آهي جيڪو عام طور تي ماڻهن پاران پيشاب جي رستي جي انفيڪشن، گردي جي پٿري، قبضي ۽ ٻين ڪيترن ئي مقصدن جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڇا ڪوري وارن کي ڊگھو ڪري ٿو؟
دھنيا کي چيو ويندو آھي ته ان ۾ ڪيترائي فائديمند غذائي جز شامل آھن جھڙوڪ وٽامن (A، C، K) ۽ معدنيات (لوھ، ميگنيشيم، پوٽاشيم ۽ ڪلسيم).
اهو معلوم ٿئي ٿو ته صحتمند وارن لاءِ ضروري غذائي جزن وارن جي مضبوطي ۽ سٺي واڌ ويجهه ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.
ڪجهه ذريعن جو مشورو ڏنو ويو آهي ته دالي جو رس استعمال ڪندي ڳچيء تي بال جي واڌ کي وڌائڻ ۽ وار جي نقصان کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
دالي ۾ شايد سوزش واري ملڪيت پڻ شامل ٿي سگھي ٿي جيڪا چمڙي جي مسئلن جي علاج ۾ مدد ڪري سگھي ٿي جهڙوڪ ڊنڊرف.
يقينن، ڪو به حتمي سائنسي ثبوت نه آهي جيڪو ثابت ڪري ٿو ته ڪورين جي اثرائتي بال ڊگھي ۾.
بالن تي ڪوريندر استعمال ڪرڻ جا نتيجا هڪ فرد کان ٻئي تائين مختلف اثرانداز ٿي سگهن ٿا.
ڇا کنڊ وزن گھٽائي ٿو؟
اُبليل دونيا انهن جڙي ٻوٽين مان هڪ آهي، جنهن تي ڪن جو خيال آهي ته وزن گهٽائڻ ۽ جسم جي مثالي مقصد حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ڪيترائي ماڻهو مستقل طور وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ۾ خشڪ دانهي کائيندا آهن، ڇاڪاڻ ته هو ان کي ٿلهي ساڙڻ ۽ صحتمند وزن برقرار رکڻ جو هڪ مؤثر طريقو سمجهن ٿا.
خشڪ دانيءَ ۾ جسم لاءِ ڪيترائي اهم غذائي جز هوندا آهن، ۽ هاضمي جي عمل کي بهتر بڻائي ٿو، جيڪو هاضمي جي نظام کي بهتر بنائڻ ۽ هاضمي جي خرابين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
خشڪ دانهي نقصانڪار ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۽ دل جي صحت کي وڌائڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگهي ٿي.
تنهن هوندي، اڃا تائين ڪافي اڀياس نه آهن جيڪي مڪمل طور تي وزن گھٽائڻ لاء ڪورين استعمال ڪرڻ جي اثرائتي ثابت ڪن ٿا.
وزن گھٽائڻ ۾ ڪورين جي فائدن ۾ عام عقيدي جي باوجود، اڃا تائين ان جي تصديق ٿيل نتيجن کي طئي ڪرڻ لاء وڌيڪ صحيح سائنسي اڀياس ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ان کان علاوه، وزن گھٽائڻ جي عمل ۾ ڪورين جي فائدن جي باري ۾ انٽرنيٽ تي ڪافي متضاد معلومات موجود آهن، جيڪي انهن اڪائونٽن جي صحيحيت جي تصديق ڪرڻ لاء وڌيڪ تحقيق ۽ دستاويزن جي ضرورت آهي.
اهو به ذهن ۾ رکڻ گهرجي ته وزن گھٽائڻ جو دارومدار رڳو خشڪ دانهي تي نه آهي، پر باقاعده جسماني سرگرمي کان علاوه هڪ صحتمند ۽ متوازن غذا جي ضرورت آهي.
parsley ۾ ڪهڙي ويتامين آهن؟
پارسلي ۾ مختلف قسم جا غذائي جز موجود آهن جيڪي صحت لاءِ فائديمند آهن.
پارسلي کي وٽامنز جو ڀرپور ذريعو سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ وٽامن اي، ڪي، سي، ۽ اي کان علاوه وٽامن اي، ڪي، سي ۽ اي، وٽامن بي 6، وٽامن بي 12، پينٽوٿينڪ ايسڊ، ڪولين ۽ فوليٽ شامل آهن.
اجماع ۾ ملندڙ ٻين عنصرن ۾، اسان کي ڪلسيم، لوهه، ميگنيشيم، مينگنيز، فاسفورس، پوٽاشيم، زنڪ ۽ ٽامي ملن ٿا.
اجمود ڪيلشيم جو هڪ وڏو ذريعو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جو هڪ چمچو روزانو جسم کي گهربل ڪلسيم جو 2 سيڪڙو فراهم ڪري ٿو.
ان ۾ وٽامن K جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، ڇاڪاڻ ته اجمود جو هڪ چمچو وٽامن K جي روزاني ضرورت جو 150 سيڪڙو کان وڌيڪ مهيا ڪري ٿو.
پارسلي ۾ وٽامن اي جو 12 سيڪڙو ۽ وٽامن سي جو 16 سيڪڙو پڻ هوندو آهي.
ان کان علاوه، اجمودي وٽامن بي جي موجودگي جي خاصيت آهي، جيڪا جسم جي سيلز کي بحال ڪرڻ ۽ سيلز مان توانائي ڇڏڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
پارسلي پڻ مدافعتي نظام جي صحت کي وڌائڻ ۽ صحت مند چمڙي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ان ۾ موجود وٽامن سي جي مهرباني.
اجماع جو ڪردار صرف ان تائين محدود ناهي پر ان ۾ وٽامن اي (بيٽا ڪيروٽين) جي موجودگيءَ جي ڪري اهو رات جي بصارت ۽ چمڙيءَ جي صفائيءَ ۾ پڻ مدد ڪري سگهي ٿو.
وٽامن کان علاوه اجماع ۾ ڪيترائي فائديمند معدنيات به شامل آهن جهڙوڪ پوٽاشيم، جيڪو عضلات ۽ اعصابي نظام جي ترقي ۽ تعمير لاءِ ضروري عنصرن مان هڪ سمجهيو ويندو آهي.
كما يساهم الزنك الموجود فيه في تعزيز جهاز المناعة ومنع حب الشباب.
